「ステイホーム with 鳥羽」離れていても鳥羽を感じませんか

なかなか外に出にくい環境が続いていますが、そんな中でも鳥羽を感じてほしい!という気持ちから、インターネットで買える鳥羽の美味しいものをご紹介します。
鳥羽といえば海鮮。海鮮といえばお酒。ということで、今回は「鳥羽のおつまみ」を選びました。

鳥羽は、浦村・桃取(桃こまち)・安楽島の3か所で美味しいカキが育てられています。
最高においしい牡蠣で作ったおつまみは、お酒が進むこと間違いなしです。

牡蠣の燻製のオリーブオイル漬け

牡蠣の燻製をそのままお酒のお供にしてもよし、パスタなんかの料理に使ってもおいしいです。
粒が大きいので一粒で一杯は飲めちゃいます。海童工房 魚寅オンラインショップ
https://www.kaidoukoubou-uotora.biz/

牡蠣の佃煮

牡蠣を生から炊き上げるので、ふっくらやわらかです。
ご飯との相性もバツグン!〆のお茶漬けでも最高です。浜与本店 オンラインショップ
https://www.hamayo-shop.com/

伊勢湾のちりめんじゃこ

離島で水揚げされ、すぐに加工されたちりめんじゃこを、そのまま手づかみで、大根おろしと醤油でさっぱりと。
個人的にはマヨネーズ醤油に絡めて、ビールが大好きです。
マルハ商店 オンラインショップ
http://maruhashouten.cart.fc2.com/

「活きている」海の幸セット

これぞ鳥羽のごちそう。貝を焼いている匂いだけで、お酒が進みます。
バーベキューの素材としてもいいですね。道の駅「黒潮」オンラインショップ
https://toba-matsumura.shop-pro.jp/

鳥羽一番街オンラインショップ「海女食美」
https://amatabi.com/

伊勢志摩みやげセンター「王将」オンラインショップ
https://www.ousho.co.jp/

鳥羽の祝い肴「鯛」の生ハム

臭みの少ない真鯛を燻製にし、劣化しないよう瞬間冷凍されています。
そのままでももちろん美味しいですが、醤油をつけて刺身のように食べるのもおススメです。海鮮ショップTA西村
https://ta-netshop.com/

ついでにお酒も揃えよう

三重の地酒や全国のオススメ日本酒等を販売している鳥羽の酒屋です。
鳥羽の食材に合うお酒が見つかること間違いなし。中西酒店
http://jizake.shop7.makeshop.jp/

酒のもりした
https://www.morishitasaketen.com/

ショタさん

とばる編集部員

鳥羽市の離島出身。鳥羽在住。 広報5年、観光3年で、文章作成と写真撮影に追われながら取材経験を積む。 令和3年度より「とばる編集部員」となり、さらに文章に追われる生活を送ることとなる。